購買散裝牛肉干需要注意哪些問題？
很多市場上經常能夠看到有賣散裝牛肉干的，有的店還可以免費品嘗，看起來很誘惑，能夠直觀的看到產品，還能夠親自品嘗產品的口感，口味，讓不少消費者動心。商家還打出包裝減肥，壓縮成本的噱頭讓消費者感覺低廉的價格背后是物有所值。但是，這里不得不說，購買散裝牛肉干背后的風險。對于這種無生產廠家標識、無生產許可、無生產日期以及保質期的三無產品，產品的安全隱患太大了。
1·無廠家標識，對于產品的衛生安全，肉的原材料是否檢疫都是未知數，很大程度上是不安全的，即使是買了一次合格的產品，對于下游的商家是否更換貨源，我們都不能確定。
2·無生產日期，不能確定產品生產日期，更不用說保質期了，很容易購買到變質的牛肉干，即使購買的牛肉干沒有變質，也存在大量添加防腐劑，這會給我們的健康帶來很大的損害。
3·無生產許可，沒有食品安全保證的產品，具體是誰生產的，怎么生產的、原料來自何方都沒有依據可查，這正是食品安全的最大隱患。
對于高消費的白領來說，我們不得不對自己的健康深入的重視，即使是生活在小康水平下線的消費者，寧可吃一些價格低廉的糖果，也不要冒險購買三無的牛肉干產品，否則很容易造成對自身健康的損害。